Продовольчий технолог
- Vymýšľanie nových a vylepšovanie existujúcich receptúr polotovarov, poľnohospodárskych výrobkov, sladkostí, sirupov, olejov, alkoholických a nealkoholických nápojov a pod.
- Kontrolovanie senzorických vlastností prijatých surovín.
- Odoberanie vzoriek a ich posielanie na fyzikálno-chemickú a mikrobiologickú analýzu.
- Vykonávanie dohľadu nad dodržiavaním receptúr a správneho technologického postupu výrobným oddelením.
- Kontrolovanie výrobných nákladov a navrhovanie opatrení na ich minimalizovanie.
- Vedenie a aktualizovanie technologickej dokumentácie.
28.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
23.04.2024
21.04.2024