-
Miesto práce: -
-
Druh pracovného pomeru:
Informácie o pracovnom mieste
5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)9412000 - Pomocník v kuchyni
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Čo budeš robiť?• pripravovať brunchové jedlá a denné menu podľa našich receptúr,• samostatne zabezpečovať chod kuchyne počas svojej smeny,• dbať na chuť, kvalitu a pekný výdaj jedál,• pripravovať suroviny a jednotlivé komponenty jedál,• príležitostne pomáhať s prípravou cateringov a eventov,• starať sa o čistotu a organizáciu kuchyne,• dodržiavať hygienické štandardy a HACCP,• hospodárne pracovať so surovinami,• podľa chuti a skúseností sa zapájať aj do skúšania a dolaďovania nových jedál.Do nášho Figafood Bistra v centre Bratislavy hľadáme človeka do kuchyne na niekoľko vopred dohodnutých dní v mesiaci.Nehľadáme šéfkuchára ani človeka, ktorý musí mať za sebou roky v profesionálnej gastronómii. Oveľa dôležitejšie pre nás je, aby si mal/a vzťah k jedlu, chutiam a estetike, bavilo ťa objavovať nové kombinácie a záležalo ti na tom, čo ide hosťovi na tanier.Ako funguje naša kuchyňa?Sme menšie all-day brunch bistro a tomu je prispôsobená aj naša kuchyňa. Jedlá a receptúry tvoríme tak, aby boli chutné, vizuálne pekné, ale zároveň zvládnuteľné v menšej prevádzke. Procesy sa snažíme zjednodušovať a optimalizovať tak, aby kuchár dokázal počas smeny fungovať prevažne samostatne.Nejde teda o komplikovanú fine-diningovú kuchyňu ani priestor na realizáciu šéfkuchárskych ambícií. Hľadáme skôr niekoho, komu vyhovuje menšia bistro kuchyňa, má rád dobré jedlo a bude ho táto práca jednoducho baviť.Niektoré časti dňa sú intenzívne – počas silného brunchu sa môže stať, že sa kuchyňa 3–4 hodiny prakticky nezastaví. Iné dni sú pokojnejšie a priestor sa využíva na prípravu, čistenie, organizáciu kuchyne a ďalšie úlohy podľa potreby.Okrem bistra sa venujeme aj cateringom a eventom, preto môžeme príležitostne potrebovať pomoc aj s prípravou cateringu. Môže tak ísť o trochu inú prácu než počas bežnej smeny v bistre a zároveň príjemné spestrenie.Pracovný časIde o čiastočný úväzok / prácu na niekoľko dní v mesiaci. Konkrétne dni si dohadujeme vopred podľa našich potrieb a tvojej dostupnosti. Prevádzka je otvorená počas pracovných dní aj cez víkendy, preto hľadáme niekoho, kto vie podľa dohody pokryť rôzne dni.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný pomer: Dohoda o pracovnej činnosti
Pracovný čas: 08:00 - 19:00
09:00 - 19:00
Zmennosť: dvojzmenná
Nočná práca: Nie
Sezónna práca: Nie
Pracovné miesto vhodné pre: Absolventa Mladistvého
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 9,5 €
za hodinu
Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére
Ponúkané výhody: - jedlo počas zmeny zdarma,
- káva a nealko nápoje zdarma,
- spravodlivo rozdelené tringelty,
- zľava 20 % v bistre,
- výkonnostné odmeny,
- príjemný mladý kolektív,
- možnosť dlhodobej spolupráce.
Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.
Všeobecne požadované znalosti:
Požadovaný stupeň vzdelania: Stredné odborné vzdelanie
Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno
Všeobecné spôsobilosti: komunikácia (jednanie s ľuďmi)
kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa
organizovanie a plánovanie práce
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
rozhodovanie
samostatnosť
tímová práca
tvorivosť (kreativita)
Osobnostné predpoklady: komunikatívnosť
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)
pamäť
pozornosť
praktické myslenie
precíznosť (presnosť)
sebaovládanie
spoľahlivosť
trpezlivosť
Ďalšie požiadavky: skúsenosti v gastronómii výhodou,chuť pracovať a učiť sa nové veci,schopnosť pracovať počas brunchovej/obedovej špičky,tímový duch a pozitívny prístup.
Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície
Sprostredkovanie kandidátov: Vlastnou formou
Forma sprostredkovania: skupinovou formou - výberové konanie za účasti zamestnávateľa
Informácie pre záujemcu ohľadom výberového konania: Ak ťa naša ponuka zaujala, pošli nám svoj životopis na e-mail email
Vybraných uchádzačov budeme kontaktovať telefonicky a pozveme ich na osobné stretnutie priamo v bistre. Tešíme sa!
Dátum ukončenia ponuky: 18.10.2026
Informácie o obsadení pozície: Zverejniť voľnú pracovnú pozíciu aj na európskom portáli pracovných miest
Požiadavky na zamestnanca
-
Vhodné pre absolventov:Áno
Informácie o spoločnosti
Kontaktné údaje:
Sue s. r. o.
Dátum zverejnenia: 20.09.2026