Šéfkuchár
- Plná zodpovednosť za chod kuchyne
- Vytváranie jedálneho lístka.
- Zodpovednosť za kvalitu podávaných jedál.
- Dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP.
- Kalkulácia cien používaných ingrediencií a stanovenie optimálnych cenových relácii pre jedálny lístok.
- Príprava technologicky a vedomostne náročnejších jedál.
- Organizovanie práce podriadených kuchárov a pomocných síl v kuchyni.
- Zodpovednosť za skladové zásoby surovín a ich objednávanie.
- Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.
- 1300 - 2100 EUR/mesiac
22.04.2024
- 1300 - 2100 EUR/mesiac
22.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
26.04.2024
Pracovné ponuky podľa lokality
- Bánovce nad Bebravou (1)
- Banská Bystrica (17)
- Bardejov (7)
- Bratislava (187)
- Brezno (2)
- Bytča (2)
- Čadca (2)
- Detva (1)
- Dolný Kubín (6)
- Dunajská Streda (9)
- Galanta (3)
- Hlohovec (3)
- Humenné (4)
- Ilava (4)
- Kežmarok (10)
- Komárno (6)
- Košice (38)
- Levice (6)
- Levoča (1)
- Liptovský Mikuláš (10)
- Lučenec (3)
- Malacky (4)
- Martin (8)
- Michalovce (11)
- Myjava (2)
- Nitra (16)
- Nové Mesto nad Váhom (2)
- Nové Zámky (10)
- Partizánske (1)
- Pezinok (7)
- Piešťany (6)
- Poprad (11)
- Považská Bystrica (7)
- Prešov (10)
- Prievidza (12)
- Púchov (6)
- Rimavská Sobota (4)
- Rožňava (2)
- Ružomberok (4)
- Šaľa (5)
- Senec (21)
- Senica (5)
- Skalica (7)
- Snina (1)
- Sobrance (1)
- Spišská Nová Ves (4)
- Stará Ľubovňa (7)
- Svidník (3)
- Topoľčany (4)
- Trebišov (7)
- Trenčín (8)
- Trnava (13)
- Turčianske Teplice (1)
- Veľký Krtíš (2)
- Vranov nad Topľou (1)
- Žarnovica (3)
- Žiar nad Hronom (7)
- Žilina (25)
- Zlaté Moravce (2)
- Zvolen (8)