Prevádzkový riaditeľ

31.03.2021 Sladovňa SESSLER a.s.
Ponuka je neaktívna, nedá sa na ňu reagovať.

Ponuky z podobných lokalít

Ponuky z podobných kategórií

Miesto práce: Trnava
Trnava
Pozícia / odvetvie: Cestovný ruch, gastro, hoteliérstvo; Manažér obchodného oddelenia hotela, penziónu, Vedúci prevádzky
Ponúkaný plat (základná mzda): 1500 EUR
nástupný plat v závislosti od praxe; možnosť platového rastu, percentá zo zisku
Termín nástupu do práce: od 1.5.2021
Druh pracovného pomeru: plný úväzok, živnosť
Počet voľných miest: 1

Informácie o pracovnom mieste

Náplň práce, informácie o pracovnom mieste:

Spol. SESSLER rozširuje prevádzku Sladovne, Pivovaru a Reštaurácie o jedinečné priestory (jediné na Slovensku): Pivné kúpele, Kongres, Hotel, Bowlingové a herné centrum, Bar v jednom objekte.
Možnosti exkurzií „Pivná cesta“ vrátane pobytu v Pivných kúpeľoch, balíčky vr. wellness, ubytovania, bowlingu, prenájmu kongresových priestorov (200+ PAX).

Prijmeme do TPP prevádzkového riaditeľa na riadenie zverenej prevádzky a plnenie všetkých pracovných úloh z náplne práce v oblastiach Personál/Prostredie/Produkt/Profit.

Budete zabezpečovať plynulý chod prevádzky s poskytovaním komplexného servisu pre zákazníka.

Personál:
- zodpovednosť za nábor zamestnancov a administratívu/personálnu agendu spojenú s procesom nástupu zamestnanca,
- zabezpečenie tréningového procesu nového zamestnanca,
- zodpovednosť za dodržiavanie dress code, BOZP, príprava mzdových podkladov,
- príprava podkladov pre hodnotenia zamestnancov, pravidelné mítingy so zamestnancami.

Prostredie:
- zabezpečenie dodržiavania prevádzkových štandardov, riešenie technických nedostatkov, dodržiavanie pokynov z dizajn manuálu, HACCP

Produkt:
- kompletná znalosť portfólia produktov
- objednávanie tovaru.

Profit:
- dodržiavanie a kontrola personálnych nákladov,
- optimalizácia variabilných nákladov, plnenie stanovených koeficientov,
- zodpovednosť za priebeh a výstup z inventúr, zabezpečenie vystavovania uzávierok pokladní,
- zodpovednosť za dodržiavanie prevádzkového manuálu naprieč prevádzkou.

Benefity a ďalšie výhody:

možnosť ubytovania; využitie firemného telefónu a auta aj na súkromné účely; práca v zaujímavom a jedinečnom sektore; zamestnanecké zľavy na produkty a služby

Informácie pre uchádzača:

Žiadosti o zamestnanie zasielajte prosím spolu s profesným životopisom a motivačným listom. Nekompletné žiadosti nebudú posudzované.
Vybratí uchádzači budú kontaktovaní

Požiadavky na zamestnanca

Minimálne požadované vzdelanie: vyššie odborné vzdelanie
Jazykové znalosti: Anglický jazyk (mierne pokročilý - B1)
Nemecký jazyk (mierne pokročilý - B1)
Vhodné pre absolventov: Nie
Vodičský preukaz: B1

Iné znalosti:

Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Pokladňa, Skladové hospodárstvo

Všeobecne požadované znalosti:

znalosť aspoň jedného z jazykov; zmysel pre vedenie tímu, organizačné schopnosti, lojalita, prax na podobnej pozícii v odbore min. 3 roky podmienkou