Kuchár

18.07.2020 Meduška, n.o.
Miesto práce: Slovensko
Trnavský kraj
okres Trnava
Trnava
Dedinská 27
91705

Trnava
Typ pracovnej ponuky: Cestovný ruch, gastro, hoteliérstvo; Kuchár
Ponúkaný plat (základná mzda): 750 EUR
Termín nástupu do práce: ihneď
Druh pracovného pomeru: hlavný
Počet voľných miest: 1

Informácie o pracovnom mieste

Informácie pre uchádzača:


Základná zložka mzdy (v hrubom):
750 € za mesiac

Dátum nástupu:
ihneď

Dátum pridania ponuky:
28. 5. 2020

Dátum poslednej aktualizácie:
27. 7. 2020

Pracovný a mimopracovný pomer:

pracovný pomer na určitú dobu
počet mesiacov: 24

Pracovná oblasť:

Gastronómia

Náplň (druh) práce
Náplň práce: - Príprava jedál na základe jedálneho lístka
- Podieľa sa na skladbe jedálneho lístka
- Ovláda zásady skladby jedálneho lístka pre ZŠ
- Dodržiava HACCP
- Vedie dokumentáciu HACCP, dodržiava hygienické predpisy a sanitačný program
- Zodpovedá za prípravu a dodržiavanie Materiálových a spotrebných noriem a receptúr, pre školské stravovanie
- Dodržiava vyťaženosť hotového jedla podľa vekovej skupiny stravníkov
- Zodpovedá za správnosť vynormovaných surovín a na základe normovacieho hárku , preberá tovar zo skladu
- Zodpovedá za tovar na sklade a jeho preberanie od dodávateľov
- Zodpovedá za správnu manipuláciu s potravinami, krátkodobé uskladnenie v kuchyni počas prípravy jedál
- Dbá na úpravu hotových teplých jedál na tanieroch pred podávaním
- Má spoluúčasť na hmotnej zodpovednosti v zariadeniach školského stravovania
- Vykonáva a plní ďalšie úlohy súvisiace s danou pozíciou podľa pokynov nadriadeného zamestnanca

Osobnostné predpoklady:
- Empatia
- Spolupatričnosť
- Komunikatívnosť
- Riadiace schopnosti
- Spoľahlivosť
- Kreativita

Všeobecné spôsobilosti:
- Fyzická zdatnosť
- Manuálna zručnosť
- Samostatnosť
- Bezúhonnosť
- Dôslednosť

Pracovné podmienky
Pracovný čas:
od 8:00
do 16:00


Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.

Požiadavky na zamestnanca

Vhodné pre absolventov: Nie

Všeobecne požadované znalosti:

Požadované vzdelanie

Stredné odborné vzdelanie v odbore kuchár


Dĺžka praxe

aspoň 3 roky


Zručnosti, schopnosti
Počítače:
  • Microsoft Word - elementárna
  • Microsoft Excel - elementárna
  • Microsoft Outlook - elementárna

Informácie o spoločnosti

Kontaktné údaje:

Meduška, n.o.
Dedinská 27
91705 Trnava
Slovensko
Tel: +421903449054

Ďalšie ponuky spoločnosti