Ponuky z podobných lokalít
Ponuky z podobných kategórií
-
Ponúkaný plat (základná mzda):1100 - 1400 EURZobraziť viac
Výška mzdy v závislosti od praxe a pracovného nasadenia. -
Druh pracovného pomeru:
-
Termín nástupu do práce:dohodou (ASAP)
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
- Organizovanie, riadenie, kontrola a zodpovednosť za plynulý a bezproblémový chod
výrobného a odbytových stredísk hotela (kuchyňa, reštaurácia, lobby bar, bowling bar...)
- Komplexný a operatívny manažment prevádzky
- Zodpovednosť za tvorbu kalkulácií, jedálnych lístkov, menu zostáv
- Zodpovednosť za riadne a včasné spracovanie inventúr
- Zodpovednosť za celkovú kvalitu poskytovaných služieb
- Zodpovednosť za zvyšovanie kvality a úrovne poskytovaných služieb
- Sledovanie a uplatňovanie noviniek a trendov v oblasti gastronómie
- Zodpovednosť za dodržiavanie legislatívnych noriem
- Dohľad a realizácia firemných akcií, školení, seminárov, a spoločenských podujatí
- Zodpovednosť za správne, včasné a riadne spracovanie príslušných prevádzkových
dokladov a výkazov
- Zabezpečovanie a kontrola dodržiavania prevádzkových, hygienických a
bezpečnostných štandardov
- Kontrola a zodpovednosť za efektivitu práce na zverených úsekoch
- Komunikácia s klientom a vytváranie dlhodobých pozitívnych vzťahov
- Komunikácia s dodávateľmi a udržiavanie dobrých obchodných vzťahov
- Riešenie prípadných krízových situácií
- Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
Benefity a ďalšie výhody:
Ubytovanie priamo v hoteli, zamestnanecká strava. Možnosť využívanie wellness areálu aj pre rodinných príslušníkov. Vernostné odmeny. Výmenné pobyty s hotelmi na Slovensku.
Informácie pre uchádzača:
Vzdelanie v odbore (gastronómia, hotelierstvo, cestovný ruch).
Prax v gastronómii je nevyhnutný predpoklad. Prax na podobnej pozícii je značnou výhodou. Dobré organizačné schopnosti, odolnosť voči stresu.
Všeobecne požadované znalosti:
Vzdelanie v odbore:
- min.1-ročná prax v odbore na podobnej prac. pozícii
- prax v zahraničí a skúsenosti z hotelovej prevádzky 3* a 4* hotela výhodou
- práca s PC - MS Office, Internet,
- znalosť AJ alebo NJ na komunikatívnej úrovni
- vysoké pracovné nasadenie a ochota pracovať nadčas
- profesionálne a príjemné vystupovanie
- pozitívny prístup k práci a otvorenosť k zmenám
- skúsenosť s organizáciou, vedením a motiváciou pracovníkov
- spoľahlivosť, zodpovednosť, samostatnosť, lojálnosť, kreativita, flexibilita, ochota
- komunikatívna, dynamická osobnosť
Požiadavky na zamestnanca
-
Minimálne požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Jazykové znalosti:Anglický jazyk (mierne pokročilý - B1)
-
Vodičský preukaz:B