-
Miesto práce: -
-
Druh pracovného pomeru:
Informácie o pracovnom mieste
5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Pri výrobe jedál dodržiavať Plán správnej výrobnej praxe - program HACCP.Zodpovedá za dodržiavanie Materiálových spotrebných noriem a receptúr platných pre školské stravovanie (Vyhláška č.121/1994 Z.z.), denne sleduje dodržiavanie výťažnosti hotového jedla podľa vekovej skupiny stravníkov.Zabezpečuje výrobu jedál na základe vopred zostaveného jedálneho lístka. Podieľa sa na skladbe jedálneho lístka, pričom dodržiava metodický pokyn MŠ SR a MZ SR č. 124/2001-46 z 12.3.2001.Zodpovedá za dodržiavanie hygienických predpisov v zmysle Správnej výrobnej praxe -HACCP a sanitačného programu. Robí kontrolu dodržiavania Správnej výrobnej praxe - HACCP u podriadených zamestnancov.Zodpovedá za správne prevzatie potravín zo skladových zásob, za ich účelové spotrebovanie pri výrobe pokrmov a ich krátkodobé uskladnenie v kuchyni počas prípravy jedál.Zodpovedá za dodržiavanie predpisov o bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci a požiarnych predpisov.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý čas
Počet hodín za týždeň: 37.5
Pracovný čas: 07:00 - 15:00
Zmennosť: jednozmenná
Nočná práca: Nie
Sezónna práca: Nie
Pracovné miesto vhodné pre: Absolventa
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 970 € mesačne
Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto vo verejnom záujme
Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.
Všeobecne požadované znalosti:
Požadovaný stupeň vzdelania: Stredné odborné vzdelanie - kuchár - 64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II
Prax: bez požiadavky na odbornú prax
Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno
Počítačové zručnosti: Správa systémov - Microsoft Windows
- pokročilá
Všeobecné spôsobilosti: analyzovanie a riešenie problémov
digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
fyzická zdatnosť
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
motivovanie ľudí
organizovanie a plánovanie práce
rozhodovanie
samostatnosť
tímová práca
tvorivosť (kreativita)
Osobnostné predpoklady: asertivita
empatia
komunikatívnosť
pozornosť
praktické myslenie
precíznosť (presnosť)
sebaovládanie
spoľahlivosť
trpezlivosť
Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície
Sprostredkovanie kandidátov: Vlastnou formou
Forma sprostredkovania: inou formou - ústny pohovor
Dátum ukončenia ponuky: 26.06.2026
Požiadavky na zamestnanca
-
Vhodné pre absolventov:Áno
Informácie o spoločnosti
Kontaktné údaje:
Základná škola, Moskovská 2, Banská Bystrica
Dátum zverejnenia: 07.04.2026