Prevádzkový manažér reštaurácie

Informácie o pracovnom mieste

5151001 - Prevádzkar ubytovacieho, stravovacieho zariadenia

Pracovná oblasť: Gastronómia

Počet voľných miest: 1

Náplň práce: Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
• Objednávanie, zabezpečenie a preberanie tovaru
• Skladové hospodárstvo reštaurácie, inventarizácia
• Práca s pokladňou
• Komunikácia a komplexné zabezpečenie akcií (oslavy, posedenia, iné) so zákazníkmi
• Zodpovednosť za plynulý chod a prevádzku reštaurácie
• Dohliadanie na bezpečnostné opatrenia a Bezpečnosť hostí
• Riadenie zamestnancov, dohliadanie na dodržiavanie hygienických predpisov, predpisov BOZP a PO
• Komunikácia s účtovníčkou
• Hmotná zodpovednosť
• Dohliadanie na hospodárne a efektívne využívanie zvereného majetku a finančných prostriedkov.
• Vytváranie jedálnych a nápojových lístkov

Informácie pre uchádzača:

Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý čas
Počet hodín za týždeň: 37.5
Nočná práca: Nie
Sezónna práca: Nie
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 200 € mesačne
Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére
Ponúkané výhody: Po skúšobnej dobe podľa dohody môžeme ponúknuť:
* osobné ohodnotenie do 200 eur/mesačne
* príplatky za akcie,
* zľavu na stravovanie a
* dopravu do zamestnania.

Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.

Všeobecne požadované znalosti:

Požadovaný stupeň vzdelania: Úplné stredné odborné vzdelanie

Prax: aspoň 2 roky

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno

Cudzí jazyk: anglický stredná - pokročilá B1 a B2

Počítačové zručnosti: Ovládanie výpočtovej techniky a kancelárskych programov.

- pokročilá

Vodičské oprávnenie: Skupina B

Všeobecné spôsobilosti: digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
komunikácia v cudzom jazyku
kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa
motivovanie ľudí
organizovanie a plánovanie práce
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
samostatnosť
tímová práca
vedenie ľudí
vedenie motorových vozidiel

Osobnostné predpoklady: analytické myslenie
asertivita
komunikatívnosť
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)
pozornosť
praktické myslenie
sebaovládanie
spoľahlivosť
trpezlivosť
vnútorná stabilita


Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície


Sprostredkovanie kandidátov: Vlastnou formou

Forma sprostredkovania: skupinovou formou - výberové konanie za účasti zamestnávateľa

Informácie pre záujemcu ohľadom výberového konania: Na výberové konanie budú pozvaní iba vybraní uchádzači. Ďakujeme za pochopenie.

Dátum ukončenia ponuky: 03.07.2025

Informácie o spoločnosti

Kontaktné údaje:

MAKALU, s. r. o.

Pozícia / odvetvie: Cestovný ruch, gastro, hoteliérstvo / Finančný manažér / Obchodný manažér / Prevádzkar
Dátum zverejnenia: 30.05.2025

Iné možnosti práce