-
Miesto práce: -
-
Druh pracovného pomeru:
Informácie o pracovnom mieste
1412001 - Riadiaci pracovník (manažér) reštaurácie
Pracovná oblasť: Gastronómia
Počet voľných miest: 1
Náplň práce: Manažment, vedenie, organizácia a kontrola gastronomických úsekov prevádzky.
Riadenie bezproblémového chodu zverenej prevádzky.
Sledovanie a evidencia rozpočtu nákladov a plánu zisku, či úsporných opatrení a ich následné zavedenie do praxe.
Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení.
Riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov.
Dohľad nad zásobovaním prevádzky, výber dodávateľov, komunikácia s dodávateľmi.
Komunikácia s dodávateľmi a vyjednávanie najvýhodnejších dodávateľských podmienok.
Vedenie skladovej evidencie, inventarizácia.
Fyzická kontrola skladových zásob (inventarizácia), vedenie pokladničnej knihy.
Objednávanie, preberanie a kontrolovanie tovaru.
Sledovanie konkurencie.
Príprava a realizácia eventov (oslavy, akcie) zabezpečenie plynulého priebehu eventu.
Vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami.
Výber, vedenie, motivovanie a kontrola pridelených zamestnancov prevádzky.
Budovanie efektívnych interných a externých pracovných vzťahov.
Školenie zamestnancov prevádzky.
Zabezpečenie dodržiavania bezpečnostných štandardov, zodpovednosť za dodržiavanie predpisov vydaných na úseku BOZP, OPP, ochrany životného prostredia, verejného zdravotníctva, hygieny a systému HACCP v súvislosti s prevádzkou.
Pravidelný reporting nadriadenému.
Informácie pre uchádzača:
Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý čas
Zmennosť: delené zmeny
Nočná práca: Nie
Sezónna práca: Nie
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 750 € mesačne
Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére
Ponúkané výhody: Ubytovanie
Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.
Všeobecne požadované znalosti:
Požadovaný stupeň vzdelania: Vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa
Prax: 6 alebo viac rokov
Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno
Cudzí jazyk: anglický stredná - pokročilá B1 a B2
Počítačové zručnosti: Kancelárske balíky - Microsoft Excel
- pokročilá
Vodičské oprávnenie: Skupina B
Všeobecné spôsobilosti: analyzovanie a riešenie problémov
digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
finančná a ekonomická gramotnosť
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa
motivovanie ľudí
organizovanie a plánovanie práce
rozhodovanie
tímová práca
vedenie ľudí
Osobnostné predpoklady: komunikatívnosť
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)
spoľahlivosť
vnútorná stabilita
Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície
Sprostredkovanie kandidátov: V spolupráci s úradom PSVR
Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov: Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Zvolen
Forma sprostredkovania: individuálnou formou
Dátum ukončenia ponuky: 10.05.2025
Informácie o obsadení pozície: Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín
Zverejniť voľnú pracovnú pozíciu aj na európskom portáli pracovných miest
Informácie o spoločnosti
Kontaktné údaje:
SOARÉ, s. r. o.
Dátum zverejnenia: 26.02.2025