Informácie o pracovnom mieste

5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť: Gastronómia

Počet voľných miest: 1

Náplň práce: - Obsluhuje kuchynské prístroje a zariadenia
- Výroba teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám, úprava mäsa, rýb a hydiny na kuchynské spracovanie
- Pripravuje jedlá podľa týždenného jedálneho lístka, spolupracuje pri zostavovaní jedálneho lístka
- Zodpovedá za správne prevzatie potravín zo skladu, za ich uloženie do času spotreby a ich účelné využitie pri výrobe pokrmov
- Zodpovedá za dodržiavanie predpísaných technologických postupov a dávok potravín podľa materiálnych noriem, za akosť, chutnosť a zdravotnú bezchybnosť pokrmov
- Dodržiava správne technologické a kvalitatívne postupy podľa štandardov
- Stravu pripravuje chutne a esteticky, zodpovedá za kvalitu podávaných jedál, za vkusné podávanie a správne rozdeľovanie jedál
- Čistí potrebnú zeleninu na prípravu jedál
- Vyvára fľaše na vzorky, odoberá a riadne zabezpečuje vzorky potravín a jedál podľa noriem
- Pripravenú stravu rozdelí a vydáva pre klientov a odberateľov stravy
- Po výdaji stravy resp. počas prípravy udržiava a zodpovedá za poriadok, čistotu v kuchyni
- Raz za 7 dní podľa rozpisu vykonáva sanitárne práce, dodržiava plán upratovania a dezinfekcie v stravovacej prevádzke, vykonáva záznamy v Záznamovej knihe

Informácie pre uchádzača:

Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý čas
Pracovný čas: 07:00 - 19:00
Nočná práca: Nie
Sezónna práca: Nie
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 700 € mesačne
Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére
Ponúkané výhody: - obed za 0,70 € v sídle zamestnávateľa
- možnosť získať 13. plat a 14. plat
- rôzne športové a relaxačno-regeneračné aktivity
- možnosť vzdelávania a výberu rôznych školení
- ovocie, káva a nápoje na pracovisku sú samozrejmosťou
- možnosť získať osobné ohodnotenie vo výške 100
%- osobitný príplatky za prácu cez víkend a cez sviatok podľa dohody


Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.

Všeobecne požadované znalosti:

Požadovaný stupeň vzdelania: Stredné odborné vzdelanie
Úplné stredné odborné vzdelanie
Vyššie odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno


Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície


Sprostredkovanie kandidátov: V spolupráci s úradom PSVR

Úrady, ktoré môžu vyhľadávať vhodných uchádzačov: Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny Bratislava

Forma sprostredkovania: individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky: 08.04.2025

Informácie o obsadení pozície: Pracovná pozícia bude vytvorená s príspevkom úradu PSVR

Informácie o spoločnosti

Kontaktné údaje:

Senior POHODA n.o.

Pozícia / odvetvie: Cestovný ruch, gastro, hoteliérstvo / Kuchár / Šéfkuchár
Dátum zverejnenia: 12.02.2025

Iné možnosti práce