Prevádzkový manažér

Informácie o pracovnom mieste

5151001 - Prevádzkar ubytovacieho, stravovacieho zariadenia

Pracovná oblasť: Gastronómia

Počet voľných miest: 1

Náplň práce: Riadi a kontroluje činnosť stravovacej a ubytovacej prevádzky hotela,
zostavuje nápojové a jedálne lístky,
zodpovedá za správnosť cien a kalkulácie jedál a nápojov podľa platných predpisov,
vytvára denný plán výroby pre kuchyňu a zodpovedá za správnosť prepočtu denných dávok na výrobu jedál,
kontroluje dodržiavanie technologických postupov pri príprave jedál,
kontroluje dodržiavanie HACCP, BOZP a PO na pracovisku,
vytvára ponuky a kalkulácie pre akcie.

Informácie pre uchádzača:

Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov: 12

Pracovný čas: 07:00 - 14:00
16:00 - 21:00

Zmennosť: delené zmeny

Nočná práca: Nie

Sezónna práca: Nie

Pracovné miesto vhodné pre: Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 175 €
mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody: - práca v stabilnej a perspektívnej spoločnosti
- perspektíva osobného rozvoja
- benefity v zmysle Kolektívnej zmluvy, zvýhodnené rekreácie
v hoteloch SOREA, využitie relaxačných zariadení hotelovej
siete SOREA
- podniková sociálna politika
- výplata mzdy načas
- pohotovostné ubytovanie v hoteli bezplatné
- zamestnanecké ubytovanie platené za výhodnú cenu


Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce.

Všeobecne požadované znalosti:

Požadovaný stupeň vzdelania: Úplné stredné odborné vzdelanie

Prax: aspoň 3 mesiace

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno

Znalosť jazyka požaduje: ovládanie aspoň jedného z vybraných jazykov

Cudzí jazyk: anglický stredná - pokročilá B1 a B2

Počítačové zručnosti: Kancelárske balíky - Microsoft Excel - pokročilá
Kancelárske balíky - Microsoft Word - pokročilá
Kancelárske balíky - Microsoft Outlook - pokročilá

Vodičské oprávnenie: Skupina B

Všeobecné spôsobilosti: analyzovanie a riešenie problémov
digitálna gramotnosť (počítačové spôsobilosti)
komunikácia (jednanie s ľuďmi)
komunikácia v cudzom jazyku
kultivovaný slovný prejav, schopnosť vyjadrovania sa
organizovanie a plánovanie práce
pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)
rozhodovanie
samostatnosť
tímová práca
vedenie ľudí

Osobnostné predpoklady: iniciatívnosť
ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)
precíznosť (presnosť)
spoľahlivosť

Požiadavky na zamestnanca

  • Vhodné pre absolventov:
    Áno

Informácie o spoločnosti

Kontaktné údaje:

SOREA, spol. s r.o.

Pozícia / odvetvie: Cestovný ruch, gastro, hoteliérstvo / Finančný manažér / Obchodný manažér / Prevádzkar
Dátum zverejnenia: 16.06.2024

Iné možnosti práce