Hlavný kuchár

31.03.2021 Sladovňa SESSLER a.s.
Ponuka je neaktívna, nedá sa na ňu reagovať.

Ponuky z podobných lokalít

Ponuky z podobných kategórií

Place of work: Trnava
Trnava
Position / industry: Cook, Chef
Salary offered (basic salary): nástupný plat dohodou - v závislosti od praxe
Start date: from 1.5.2021
Type of employment: full-time, business licence
Number of vacancies: 1

Job information

Job description, information about job:

à la carte, denné menu

Benefits and other advantages:

možnosť ubytovania

Information for the applicant:

Do rozširujúcej sa prevádzky prijmeme hlavného kuchára, ktorý bude zodpovedný za:
Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy).
Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka.
Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.
Kontrola kvality hotových jedál.
Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.
Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.

Employee requirements

Minimum required education: Secondary without Leaving Examination
Suitable for graduates: No

Generally required knowledge:

zodpovednosť, samostatnosť, flexibilita

žiadosti spolu s profesným životopisom môžu uchádzači zasielať kliknutím na email

vybratí uchádzači budú kontaktovaní

prax v odbore min. 3 roky podmienkou